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食品无菌车间的用途与布局|洁净室威尼斯vns08866

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随着自我健康意识的增强。重视食品药品安全,微生物污染是影响食品厂净化及药品厂净化的原因之一,我国检验工作的不断进步使检验过程和检验结果准确、快捷。


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微生物检测是国家标准规定的必检项目之一。直接入口食品都要控制微生物,部分药品也须检测微生物。为了保障检验结果的准确性,食品车间净化是必须的。


① 进入洁净间前。应认真查阅施工图及国家有关规范要求,了解工程概述,编制相应材料计划,合理安排施工人员,核定作业人员上岗资格,检查各类机具工作状况。技术人员对施工班组进行技术交底;

② 找一间预制间,机共设备齐全;

③ 不合格的材料严禁运至现场;

④ 各种施工用的材料、配件须全部合格配齐,并应略有富余;

⑤ 注意准备施工用的少量附件;

⑥ 材料应根据需要及时运到现场,并存放在能避风雨的室内或棚内,堆放整齐牢靠。


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